Proceso del Cacao...2da Parte. InoxidablesMT

Proceso del Cacao... 2da Parte. Inoxidables MT

En esta nueva publicación les mostraremos la segunda parte de nuestro Catálogo de Maquinarias para el Proceso del Cacao. Estos equipos son diseñados contemplando todos los parámetros de calidad y necesidad del cliente, siendo estos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de procesos a su vez los mismos son construidos con materias primas de Alta Calidad y Sistemas Productivos altamente tecnificados.

Nuestra empresa está establecida en el Ecuador desde el año 1991; desempeñando tareas de diseño, fabricación e instalación de equipos y maquinarias para la Industria ecuatoriana.

Fabricamos maquinaria y equipos para satisfacer las necesidades de las siguientes industrias:

     Procesamiento de alimentos

        Lácteos

        Jaleas y Mermeladas

        Pulpas y Jugos

        Vegetales y Conservas

        Cárnicos

        Gaseosas y Bebidas

        Licores

  

     Industria Química y Petroquímica

        Farmacéutica

        Medicina

        Combustibles

        Petróleos

        Productos Químicos

  

     Industria Textil 

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PRENSA PARA EXTRACCIÓN DE MANTECA

Diseñamos, fabricamos e instalamos Prensas Hidráulicas y de Tornillo Sinfín para la extracción de la manteca del Cacao, los mismo puedes ser con colectores y pistones/tornillo de Acero Inoxidable.

MARMITAS DE DILUCIÓN

Contamos con Marmitas de Fondo Esférico para dilución de chocolate, las mismas funcionan con agua caliente a modo de "Maño María".

BAÑADORAS Y RECUBRIDORES

Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos como son estas Líneas de Baño de Chocolate para galletas, barras y bombones. Estos complejos equipos pueden ser diseñados y construidos en forma de Cascada Continua, con un Sistema Final de Enfriamiento.

También les mostramos los Bombos de Recubrimiento con Sistema de Refrigeración que sirven para recubrir con chocolate objetos irregulares tales como: pasas, maní, nueces, etc.

Como puede observar en las imágenes de Nuestro Catálogo todos los Equipos y Maquinarias que comercializa Inoxidables MT son de Alta Calidad y Durabilidad ya que las materias primas que se utilizan son de Primer Nivel. Esperamos sigan visitando nuestro Blog y puedan encontrar lo que su Empresa necesita ya que construimos y diseñamos a su necesidad. En la próxima publicación les haremos entrega de otra serie de Productos que seguro serán de su interés.

Proceso del Cacao...1ra Parte. InoxidablesMT

El cacao presenta una corteza rugosa de casi 4 cm de espesor por lo tanto se necesitan maquinarias de Acero Inoxidable para poder comenzar con el proceso del mismo ya que este material es de alta resistencia y durabilidad y a la vez muy resistente a la corrosión.

La elección de materiales y el tratamiento que se realice sobre los mismos con el fin de retener el menor número de bacterias después de la limpieza y la desinfección es crucial con el fin de garantizar la higiene de las superficies y evitar así la contaminación cruzada en el Proceso del Cacao.

El Acero Inoxidable es el materiales más utilizado en la Industria Alimentaria para el contacto con los alimentos ya que es un material estable, inerte y puede ser tratado fácilmente para obtener superficies fáciles de limpiar. Además, el Acero Inoxidable puede tener diferentes tipos de acabado que le confieren distintas propiedades fisioquímicas, electroquímicas, rigurosidad y composición molecular de la superficie.

Se ha demostrado a lo largo de los años que cuando se desinfectan superficies de Acero Inoxidable, la concentración de compuestos de amonio cuaternario, glutaraldehíco, hipoclorito sódico o yodofósforos requeridos es entre diez y cien veces inferior que la necesaria para desinfectar otras superficies como el plástico y el aluminio.

A continuación le mostraremos la primera parte de nuestro Catálogo de Maquinarias para el Proceso del Cacao. Estos equipos son diseñados contemplando todos los parámetros de calidad y necesidad del cliente, siendo estos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de procesos a su vez los mismos son construidos con materias primas de Alta Calidad y Sistemas Productivos altamente tecnificados.

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DESPULPADORES Y LAVADORAS

Nuestra fábrica diseña y fabrica Despulpadores para Cacao, los mismo son utilizados para la eliminación de la pulpa y recolección de la semilla del mismo, libre de carnosidad.

Además fabricamos Lavadoras Mecánicas Continuas, de alta presión para eliminación de babilla como se muestra en la imagen.

SECADORES Y TOSTADORES

Tenemos los mejores Sistemas de Secado y Tostado para el Cacao. Los mismos pueden ser por Batch, de Tambor Continuos y Lecho Fluidizado

PARTIDORES Y DESCASCARADORES

Nuestras Máquinas Trituradoras de Rodillos Dentados para el pre triturado de semillas de Cacao son de la Mejor calidad, estos tienen la finalidad de partir la cáscara, previo al proceso de molienda.

Tenemos también para el proceso posterior al partido de la semilla Maquinarias para remover la cascarilla por medio de arrastre de aire a presión.

MOLINOS Y REFINADORES

Los Molinos de Piedras para molienda del Cacao son indispensable para en este Proceso. Los mismo generan temperatura por rozamiento y permiten la licuefacción de la grasa presente en el producto, creando así el "Licor de Cacao"

Los Molinos Refinadores de Rodillo Calentados son para regular la granulometría final del Licor de Cacao o de la torta de dilución.

Como han podido observar, contamos con una alta gama de Maquinarias para el Proceso del Cacao aunque solo le hemos mostrado una primera parte. Esperamos que con esta muestra constate nuestra Calidad de Servicios y si es de su interés pues nos haga llegar su necesidad, nuestro Equipo de Diseño será capaz de confeccionarlo a su medida.

Continuación Línea de Cárnicos

En esta entrega les haremos conocer la continuación de nuestra línea de Procesos Cárnicos y como les habíamos comunicado en la anterior entrega nuestros equipos se construyen con el Acero Inoxidable de más Alta Calidad y nuestros productos contemplan todos los parámetros de calidad. 

Ponemos a su disposición las imágenes de nuestro catálogo esperando que sea de su interés y nos contacte por las diferentes vías que que le dejamos.

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EMBUTIDORAS

Diseñamos y construimos Máquinas Embutidoras para fabricación de salchichas, mortadelas, jamones y otros productos de la industria salsamentaria.

Las mismas pueden ser de funcionamiento manual, mecánico o hidráulico, según la capacidad requerida.

AUTOCLAVES PARA COCCIÓN

Nuestros Autoclaves para Cocción de embutidos y productos cárnicos se fabrican con Acero Inoxidable y Accesorios de la Mejor Calidad y cuentan con una demostrada Garantía.

Los mismo son utilizados también para esterilización de envases de vidrio.

AHUMADORES

Las Cámaras de Ahumado para cárnicos, embutidos, curados y mariscos en Acero Inoxidable son las más utilizadas e higiénicas en la línea de Procesos de los Cárnicos, ya que el material utilizado no se oxida y no contamina los productos procesados. Nuestras Cámaras no utilizan humo líquido (saborizantes), por el contrario; el ahumado es completamente real, con la utilización de maderas adecuadas para este proceso como son el Pino, Cedro, etc.

En la próxima semana le seguiremos mostrando nuestro amplio Catálogo de Maquinarias diseñadas y construidas para satisfacer las necesidades de la Industria Ecuatoriana y del Mundo con el Acero Inoxidable de Mejor Calidad.

Los Equipos, Maquinarias e Implementos que INOXIDABLES MT ofrece cuentan con un indiscutible respaldo: Nuestra Experiencia.

Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.

Línea de Procesos Cárnicos

!!!! PROCESO DE LOS CÁRNICOS !!!!

Como anteriormente les habíamos prometido en este año 2013 les íbamos a seguir haciendo entrega de nuestra gama de Equipos, los cuales se construyen con el Acero Inoxidable de más Alta Calidad y nuestros productos contemplan todos los parámetros de calidad y, además, todas las necesidades del cliente; siendo éstos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de proceso.

Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.

Desarrollamos sistemas hidráulicos, neumáticos, eléctricos y electrónicos para automatización y control industrial.

En esta ocasión les vamos a brindar una primera parte de nuestra producción de equipos para el Proceso de los Cárnicos, los mismos son confeccionados a la medida y necesidad de nuestro cliente poniendo a su disposición todo nuestro conocimiento en materia de Industria.


MOLINOS Y CUTTERS

Fabricamos para Usted los Molinos Industriales para, los mismos pueden ser de sobremensa o de pedestal

También realizamos los diseños y la fabricación de Cutters Industriales para la emulsificación de cárnicos.

MESAS REFRIGERADAS

Nuestras Mesas con Superficie Refrigerada tienen la mejor calidad, las mismas son de vital funcionalidad para el trabajo manual con productos cárnicos, empaque y corte de carnes, pescados y mariscos.

SIERRAS PARA CÁRNICOS

Para nuestra producción de Sierras para Cárnicos utilizamos las mejores materias primas y la mejor marca de motores para un funcionamiento óptimo.















La próxima semana le haremos la segunda entrega de nuestra línea de producción de Maquinarias para los Procesos Cárnicos, esperamos que sea de su interés y si así fuera pues le estamos esperando para brindarle un servicio de excelencia y calidad.



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Proceso de Frutas y Vegetales. Continuación...

Dada la importancia de la utilización del Acero Inoxidable en el proceso de los alimentos y sus derivados seguimos poniendo a su disposición la gama de Equipos que se Diseñan, se Construyen, se Instalan y se ponen en Marcha en Nuestra Empresa, ya que nuestra misión es satisfacer las necesidades de la Industria Nacional y Extranjera con nuestras Maquinarias de una gran Durabilidad y Versatilidad, haciendo posible un mayor crecimiento productivo en la labor que se realice.

Nuestra Empresa cuenta con un equipo de trabajo calificado y con muchos años de experiencia y los mismos entregan a diario sus conocimientos en función del desarrollo de nuestras Maquinarias, además de que trabajamos con materia prima de primer nivel y sistemas productivos altamente tecnificados.

Comenzamos presentándoles de nuestro Catálogo la línea de producción de Frutas y Vegetales y en esta publicación le completamos dicha presentación. Paulatinamente iremos publicando como ya hemos dicho, todo nuestro Equipamiento ya puesto en marcha y funcionando en las Empresas que nos han ocupado para mejorar su productividad y calidad, ya que nos especializamos en varías áreas industriales, como son: PROCESO DEL CACAO, DE CÁRNICOS, TEXTILES, LÁCTEOS, EQUIPOS FARMACÉUTICOS, HOSPITALARIOS, DE COCINA INDUSTRIAL, además que contamos con un Equipo de Diseño para satisfacer sus necesidades en específico.

Puede también visitar nuestra Web Oficial o localizarnos mediante los diferentes canales que le indicamos a continuación:

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MARMITAS DE COCCIÓN

Fabricamos a su medida Marmitas para la Cocción de Frutas y Vegetales, con Agitación o sin ella, con o sin Volteo para el vaciado del producto, también con Cámaras para Calentamiento Esféricas o Cónicas Troquelada. Las mismas pueden tener o no Aislamiento Térmico.

Las mismas son ideales para la Cocción de alimentos y para la fabricación de dulces, jaleas y mermeladas.

                          
EVAPORADORES

Nuestra línea de producción de Evaporadores trabaja bajo el fiel cumplimiento de normativas técnicas; tales como: AISI, API, ASME, ASTM, NAA.

Los mismos son cerrados al vacío y de superficie raspada para concentración de jugos de frutas y vegetales. Estos se utilizan en la Industria Alimenticia para concentración de jugos de frutas, fabricación de pasta de tomate, pasta de ajo, pasta de cebolla, etc.

Estos equipos pueden ser de simple, doble o triple afecto, dependiendo del contenido de agua del producto.

AUTOCLAVES

Contamos con Autoclaves verticales u horizontales para esterilización de envases y cocción de productos al vapor.

Los mismo funcionan con una fuente externa de vapor (caldero).

EXHAUSTERS

Para la esterilización y calentamiento de envases previo al proceso de sellado contamos con Túneles de Exhausting.

Tienen un sistema interno de aspersión de vapor y un transportador continúo interno para el avance de los envases.

Sirve para esterilizar envases de hoja lata y vidrio y la fuente de suministro de vapor es externa (caldero).

Y para concluir con nuestra línea de PROCESO DE FRUTAS Y VEGETALES, les presentamos las:

SELLADORAS DE LATAS

Son Máquinas Selladoras para envases de hoja lata cilíndricos.

Fabricamos también selladoras manuales y semiautomáticas para envases de cualquier tamaño.

Esperamos que nuestras dos publicaciones en el tema de Proceso de Frutas y Vegetales haya sido de ayuda en cuanto a dar a conocer nuestra empresa al servicio de la producción Ecuatoriana. En próximas publicaciones nos complaceremos en presentar otra línea de producción que será de su interés. Esperamos su visita.

!!!! INOXIDABLES MT LES DESEA A TODOS NUESTROS SEGUIDORES UNA FELIZ NAVIDAD Y UN EXCELENTE AÑO NUEVO !!!!

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Proceso de Frutas y Vegetales en Inoxidables MT

EL ACERO INOXIDABLE EN EL PROCESO DE FRUTAS Y VEGETALES

El acero ha llegado a situarse dentro de la industria moderna como un elemento básico para los procesos productivos. Su alto grado de resistencia, durabilidad así como la excelente estabilidad lo han convertido es un elemento indispensable.

Pero es sin duda la naturaleza estéril del acero lo que lo ha dotado de una situación privilegiada en los procesos productivos relacionados con ambientes estériles (producción y procesado de alimentos, la industria farmacéutica, etc.)

Los principales beneficios del acero inoxidable

Durabilidad y dureza: La durabilidad, dureza y resistencia a la corrosión son las principales ventajas de las herramientas de acero inoxidable para las áreas de producción sensibles. Además, aportan un notable ahorro de costes a través de su vida de trabajo, que se extiende mucho más tiempo que las contrapartes de carbono frecuentemente esterilizados.

Material homogéneo: Un avance clave de acero inoxidable para las operaciones críticas es que es un material homogéneo, sin recubrimiento que puede separarse del acero. Como resultado de ello, las herramientas manuales no comprometen el saneamiento o esterilidad.

Resistencia ante la corrosión: El acero inoxidable es una aleación de bajo carbono que contiene al menos 10 por ciento de cromo para resistir la corrosión.

Es por eso que nuestro Equipo de Trabajo se complace en poner a su disposición parte de nuestro Catálogo mostrando una gama de Equipos destinados al Procesamiento de Frutas y Vegetales, todo en Acero Inoxidable de ALTA CALIDAD. Ya que contamos con una experiencia de más de 25 años en el Diseño, Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para las Industrias Alimenticias, Cárnica, Farmacéutica y Textil.

PICADORAS Y DESPULPADORAS

Picadoras o rompedoras que son utilizadas para fraccionar las frutas y los vegetales previo al proceso de extracción de pulpa.

Despulpadoras para frutas que van desde los 100 kg/h hasta 5000 kg/h. Los mismos pueden tener tamices intercambiables, además de doble cuerpo para despulpado y refinado.

ESCALDADORES Y COCINADORES

Contamos también con Escalpadores por Batch o Continuos para la Pre Cocción de Frutas y Vegetales. Estos Equipos se utilizan para el escalpado y la remoción de la piel de Frutas y algunos Vegetales, además del suavizado de otros productos para despulpado.

También se pueden utilizar estos Equipos para la cocción de Vegetales, aumentando temperaturas y tiempos de resistencia del producto si fuera necesario.

CÁMARAS DE DESHIDRATACIÓN

Aquí les mostramos las Cámaras para la Deshidratación de Frutas, Plantas Medicinales y Vegetales, las mismas funcionan con intercambiadores de temperatura internos para evitar que el combustible entre en contacto con los productos.

Cuenta también con Sistema de Secado por arrastre en flujo forzado, además de Control Automático de Temperatura.

PASTEURIZADORES

Nuestros Pasteurizadores por Batch o Continuos Tubulares para pastas y jugos de frutas y vegetales son de Excelente Calidad, el Diseño contempla todos los parámetros de calidad y respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía.

Para determinadas operaciones industriales, la contaminación de las herramientas empleadas puede tener un resultado catastrófico, por ello la realización de dicha instrumentalización en Acero Inoxidable es una garantía de éxito. Dejamos a su disposición estas imágenes de Nuestro Catálogo para que considere ponerse en contacto con nosotros en caso de alguna necesidad.

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Lo que hacemos en Inoxidables M/T

!!! LO QUE HACEMOS EN INOXIDABLES M/T !!!

Desde el año 1991 nos hemos caracterizado por poner a la disposición de las Empresas del Ecuador y del Mundo nuestros conocimientos dando solución a necesidades en el campo de la Industria del Cacao, Alimenticia, Cárnica, Farmacéutica y Textil con nuestras maquinarias en Acero Inoxidable de Alta Calidad, Durabilidad y Versatilidad, realizando los Diseños, Fabricación e Instalación de dichos equipos en cualquier lugar que se necesite. 

Contamos con un Catálogo de Maquinarias ya instaladas y puestas en funcionamiento, además de la satisfacción de nuestros clientes en dichos trabajos.

Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.

INGENIERÍA & DISEÑO

Nuestro Departamento de Ingeniería y Diseño desarrolla proyectos y maquinaria adaptable a cualquier necesidad.

Así mismo, se encarga de generar los diseños precisos bajo el fiel cumplimiento de normativas técnicas aplicables a nuestra industria; tales como: AISI, API, ASME, ASTM, NAA.

Contamos con sistemas integrados de control y las más avanzadas herramientas de diseño mecánico; lo que garantiza exactitud y confianza.

Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.

Desarrollamos sistemas hidráulicos, neumáticos, eléctricos y electrónicos para automatización y control industrial.

INSTALACIONES & MONTAJES

Realizamos instalaciones sanitarias in-situ y montaje de maquinarias específicas.

Conexiones de vapor, agua, condensados, instalaciones en tubería sanitaria. Conexiones neumáticas e hidráulicas.

También desarrollamos tableros de control e instalaciones eléctricas.

Nuestro personal se encuentra altamente calificado para realizar las operaciones de ensamblaje y soldadura (Calificación API) y acabados sanitarios (Calificaciones AISI y 3A).

MAQUINADO & TRANSFORMACIÓN

Nuestro taller cuenta con varias máquinas y herramientas para la transformación y maquinado de los metales.

Dentro de estas se encuentran:

- Soldaduras: Mig/Gmaw, Tig/Gmaw, Smaw, Punto

- Corte por plasma
- Torno
- Fresadora Universal
- Taladro Radial
- Prensa Hidráulica
- Pullmax / Nibler
- Bordonadora
- Roladora

Brindamos el servicio de transformación de metales, para fabricación de partes o piezas a su necesidad.

Estamos a su entera disposición para atender sus necesidades y cada semana publicaremos diferentes catálogos para que puedan observar la diversidad de Equipos con los que contamos.

También nos puede visitar en nuestro Sitio Oficial: www.inoxidablesmt.com

Facebook: www.facebook.com/inoxidablesmt

Twitter: twitter.com/inoxidablesmt

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