Transportadores y Elevadores
https://lh4.googleusercontent.com/-2JdsLpwVbP4/UzMVuWSyBLI/AAAAAAAAmjo/RG29cjbChyg/w460-h572-no/photo.jpg
INOXIDABLES MT, empresa establecida en el Ecuador en el año 1991; desempeña las tareas de diseño, fabricación e instalación de equipos y maquinarias en Acero Inoxidable. Fabricamos maquinaria y equipos para satisfacer las necesidades de las siguientes industrias: Procesamiento de alimentos, Lácteos, Jaleas y Mermeladas, Pulpas y Jugos, Industria Química y Petroquímica, Farmacéutica, Medicina, Industria Textil. !!!! TODO LO QUE USTED NECESITA PARA SU EMPRESA !!!!
viernes, 21 de noviembre de 2014
lunes, 17 de noviembre de 2014
PRENSAS PARA EXTRACCION DE MANTECA.
Prensas hidráulicas y de tornillo sinfín para extracciones de manteca de cacao, con colectores y pistones/tornillos de acero inoxidables.
miércoles, 12 de noviembre de 2014
TANQUES DE ALMACENAMINETO
Los tanques de almacenamiento se utilizan para líquidos alimenticios y no alimenticios que se deseen conservar almacenados.
Estos recipientes por lo general son cilíndricos y pueden estar disposición horizontal vertical.
Tambien pueden tener características especiales, tales como:aislamiento térmico para conservación de la temperatura, sistema,as de agitación para evitar que el producto semiente,alcobas de inspección, sistemas de enfriamiento con unidades frigoríficas, sistemas de calentamiento con cámaras para vapor o fluido térmico; entre otras.
La capacidad depende enteramente de los requerimientos de clientes.
Estos recipientes por lo general son cilíndricos y pueden estar disposición horizontal vertical.
Tambien pueden tener características especiales, tales como:aislamiento térmico para conservación de la temperatura, sistema,as de agitación para evitar que el producto semiente,alcobas de inspección, sistemas de enfriamiento con unidades frigoríficas, sistemas de calentamiento con cámaras para vapor o fluido térmico; entre otras.
La capacidad depende enteramente de los requerimientos de clientes.
jueves, 23 de octubre de 2014
Prensas para Quesos
Prensas mecánicas y neumáticas para quesos.De la capacidad que usted necesite.
https://lh5.googleusercontent.com/umXwwjA8NvCWhFDSMubGBTDdzKJ3Zua_iUV5y_9jx80=w153-h215-p-no
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jueves, 9 de octubre de 2014
Tanques de Almacenamiento
Los tanques de almacenamiento se utilizan para líquidos alimenticios y no alimenticios que se deseen conservar almacenados.
Estos recipientes por lo general son cilíndricos y pueden estar disposición horizontal vertical.
Tambien pueden tener características especiales, tales como:aislamiento térmico para conservación de la temperatura, sistema,as de agitación para evitar que el producto semiente,alcobas de inspección, sistemas de enfriamiento con unidades frigoríficas, sistemas de calentamiento con cámaras para vapor o fluido térmico; entre otras.
La capacidad depende enteramente de los requerimientos de clientes.
Estos recipientes por lo general son cilíndricos y pueden estar disposición horizontal vertical.
Tambien pueden tener características especiales, tales como:aislamiento térmico para conservación de la temperatura, sistema,as de agitación para evitar que el producto semiente,alcobas de inspección, sistemas de enfriamiento con unidades frigoríficas, sistemas de calentamiento con cámaras para vapor o fluido térmico; entre otras.
La capacidad depende enteramente de los requerimientos de clientes.
lunes, 22 de septiembre de 2014
Inoxidables M.T.
INOXIDABLES MT, empresa establecida en el Ecuador en el año 1991; desempeña las tareas de diseño, fabricación e instalación de equipos y maquinarias en Acero Inoxidable. Fabricamos maquinaria y equipos para satisfacer las necesidades de las siguientes industrias: Procesamiento de alimentos, Lácteos, Jaleas y Mermeladas, Pulpas y Jugos, Industria Química y Petroquímica, Farmacéutica, Medicina, Industria Textil. !!!! TODO LO QUE USTED NECESITA PARA SU EMPRESA !!!!
miércoles, 10 de septiembre de 2014
lunes, 1 de septiembre de 2014
Equipos Hospitalario y Veterinario
MESAS HOSPITALARIAS
Para nuestros seguidores en esta semana ponemos a disposición"Equipos Hospitalario y Veterinario".
Para nuestros seguidores en esta semana ponemos a disposición"Equipos Hospitalario y Veterinario".
lunes, 25 de agosto de 2014
EXHAUSTERS
EXHAUSTERS
Túneles de Exhausters, para esterilización y calentamiento de envases previo al proceso de sellado.
Tiene un sistema interno de aspersión de vapor y un transportador continuo interno para avance de los envases. Sirve para esterilizar envases de hojalata y vidrio.La fuente de suministro de vapor es externa (caldero).
https://lh4.googleusercontent.com/-Q4-d5d15eLE/UwUK_r3WJhI/AAAAAAAABqg/Kgwu9ma97AE/w501-h711-no/10b-retiro-frutas.jpg
Túneles de Exhausters, para esterilización y calentamiento de envases previo al proceso de sellado.
Tiene un sistema interno de aspersión de vapor y un transportador continuo interno para avance de los envases. Sirve para esterilizar envases de hojalata y vidrio.La fuente de suministro de vapor es externa (caldero).
https://lh4.googleusercontent.com/-Q4-d5d15eLE/UwUK_r3WJhI/AAAAAAAABqg/Kgwu9ma97AE/w501-h711-no/10b-retiro-frutas.jpg
lunes, 18 de agosto de 2014
ESCALDADORES Y COCINADORES
Escaldadores por batch o continuos para pre cocción de frutas y vegetales.
Este proceso es utilizado para escaldado y remoción de piel en frutas y ciertos vegetales; ademas de suavizado de otros productos para despulpado.
Estos mismos equipos pueden ser utilizados para cocción de vegetales, aumentando temperaturas y tiempos de residencia del producto.
https://scontent-a-mia.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/10603488_528943027206152_1748266127575990565_n.jpg
lunes, 11 de agosto de 2014
EVAPORADORES
EVAPORADORES
Evaporadores abiertos, cerrados al vacío y de superficie raspada para concentración de jugos de frutas y vegetales.Utilizados en la industria alimenticia para concentración de jugos de frutas, fabricación de pasta de tomate, pasta de ajo, pasta de cebolla, etc.-estos equipos pueden ser de simple, doble o triple efecto, dependiendo del contenido de agua del producto.
lunes, 4 de agosto de 2014
EQUIPO HOSPITALARIO Y VETERINARIO
A todos nuestro seguidores, en esta semana estaremos mostrando equipos que se fabrican en nuestra empresa, para la utilización de unidades hospitalarias y veterinarias, todo con material de mejor calidad.Esperamos que sea de su interés no dude en ponerse en contacto con nosotros.Nuestra empresa cuenta con un departamento capaz de solucionar cualquier inquietud. Lo esperamos.
http://inoxidablesmt.blogspot.com/2013/06/equipo-hospitalario-y-veterinario.html
lunes, 28 de julio de 2014
INOXIDABLES M.T.
INOXIDABLES MT, empresa establecida en el Ecuador en el año 1991; desempeña las tareas de diseño, fabricación e instalación de equipos y maquinarias en Acero Inoxidable. Fabricamos maquinaria y equipos para satisfacer las necesidades de las siguientes industrias: Procesamiento de alimentos, Lácteos, Jaleas y Mermeladas, Pulpas y Jugos, Industria Química y Petroquímica, Farmacéutica, Medicina, Industria Textil. !!!! TODO LO QUE USTED NECESITA PARA SU EMPRESA !!!!
lunes, 21 de julio de 2014
MARMITAS PARA COCCION
Marmitas para cocción, fabricación a su medida.Con agitación o sin ella: con o sin volteo para vaciado.Con cámaras para calentamiento esféricas o cónicas troqueladas.
lunes, 14 de julio de 2014
MAQUINARIA QUÍMICA Y FARMACEUTICA
!! MAQUINARIAS PARA LA INDUSTRIA QUIMICA Y FARMACÉUTICA !!! 1ra Parte...
www.inoxidablesmt.com
inoxidablesmt.blogspot.com
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martes, 8 de julio de 2014
Pasteurizadores en Inoxidables.M.T.
Nuestro Equipo de Trabajo se complace en poner a su disposición parte de nuestro Catálogo mostrando una gama de Equipos destinados al Procesamiento de Frutas y Vegetales, todo en Acero Inoxidable de ALTA CALIDAD. Ya que contamos con una experiencia de más de 25 años en el Diseño, Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para las Industrias Alimenticias, Cárnica, Farmacéutica y Textil.
lunes, 30 de junio de 2014
PROCESO DE FRUTAS Y VEGETALES EN ACERO INOX.
Nuestro Equipo de Trabajo se complace en poner a su disposición parte de nuestro Catálogo mostrando una gama de Equipos destinados al Procesamiento de Frutas y Vegetales, todo en Acero Inoxidable de ALTA CALIDAD. Ya que contamos con una experiencia de más de 25 años en el Diseño, Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para las Industrias Alimenticias, Cárnica, Farmacéutica y Textil.
lunes, 23 de junio de 2014
Equipo Hospitalario y Veterinario
A todos nuestros seguidores..., en esta semana le estaremos mostrando los equipos que se fabrican en nuestra empresa para utilización en Unidades Hospitalarias y Veterinarias, todo esto con material de la Mejor Calidad. Esperamos que sean de su interés y no dude en ponerse en contacto con nosotros. Nuestra empresa cuenta con un departamento de diseño capaz de solucionar cualquier problema que tenga en su empresa. Le esperamos.
http://inoxidablesmt.blogspot.com/2013/06/equipo-hospitalario-y-veterinario.html
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lunes, 16 de junio de 2014
EQUIPOS Y PERIFÉRICOS FABRICADOS EN ACERO INOXIDABLE
Los Equipos, Maquinarias e Implementos que Inoxidables MT ofrece cuentan con un indiscutible respaldo: Nuestra Experiencia.
Trabajamos con materias primas de primer nivel y sistemas productivos altamente tecnificados.
Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.
Trabajamos con materias primas de primer nivel y sistemas productivos altamente tecnificados.
Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.
lunes, 2 de junio de 2014
MAQUINARIA PARA EL PROCESO DE CARNICOS Y EMBUTIDOS. INOXIDABLES MT
Maquinaria para Proceso de Cárnicos y Embutidos. Inoxidables MT
Inoxidables MT trabaja con Acero Inoxidable desde el año 1993, nos dedicamos a trabajar con dicho material en un primer momento por ser ecológico, además de ser altamente resistente a factores externos. Para Inoxidables MT el Acero Inoxidable es "bello, duro y sensual. Es un clásico".
Somos una empresa dedicada a atender las necesidades de las industrias Alimenticias, Quimica y Textil; en cuanto se refiere al Diseño, Fabricación, Instalación y puesta en marcha de Equipos, Maquinarias e Implementos para procesos de Manufactura y Producción Industrial. Servir a la Industria Nacional y Extranjera, con Equipos y Maquinarias Versátiles, Confiables y Perdurables.
Los Equipos, Maquinarias e Implementos que Inoxidables MT ofrece cuentan con un indiscutible respaldo: Nuestra Experiencia.
Trabajamos con materias primas de primer nivel y sistemas productivos altamente tecnificados.
Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.
jueves, 29 de mayo de 2014
miércoles, 21 de mayo de 2014
Tanques y Tanqueros en Acero Inoxidable. Inoxidables MT
TANQUES Y TANQUEROS EN INOXIDABLES MT
Tanquero de 5000 Litros |
Seguimos poniendo a su disposición la Alta Gama de Equipos y Maquinarias Industriales que se diseñan, construyen e instalan en Inoxidables MT, industria con más de 20 años de experiencia en el área de Maquinarias y Líneas de Producción Industriales en Acero Inoxidable de Alta Calidad. Trabajamos bajo fieles normas técnicas aplicables a nuestra industria, tales como: AISI, API, ASME, ASTM, NAA.
Tanque de 5000 Litros |
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Contamos con sistemas integrados de control y las más avanzadas herramientas de diseño mecánico; lo que garantiza exactitud y confianza.
Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.
Tanque de 150 Litros |
Tanque de 600 Litros |
!!!!! Clasifique nuestra publicación !!!!!
lunes, 28 de abril de 2014
Periféricos y Equipos Auxiliares. Inoxidables MT
Diseñar y construir eficiencia poco tiene que ver con un juego de niños. En cualquier línea de producción es un desafío que significa desplegar un gran número de recursos heterogéneos capaces de contribuir, cada uno a su modo, con el resultado final.
En primer lugar requiere una amplia experiencia. La gestión de los flujos de entrada y salida de máquinas de prestaciones, eficiencia y rendimiento frecuentemente considerables, y en ciertos casos de sistemas que contemplan la comunicación con dispositivos existentes y/o de Terceros, precisa de la competencia de proyectistas y analistas hábiles, capaces de vislumbrar un amplio abanico de soluciones factibles para anticipar y prevenir la eclosión de criticidades en el flujo de los productos manipulados, garantizando contemporáneamente la máxima flexibilidad productiva posible. Imperiosa es luego la capacidad de innovar. Estudiar nuevas soluciones, experimentar y adaptar materiales y tecnologías de vanguardia constituye la tarea de quienes se encargan de desarrollar una línea de confección de embalajes de la que depende la superioridad competitiva de una empresa.
Es por eso que nuestra Empresa cuenta con un Departamento de Diseño especializado en cubrir todas las necesidades del cliente y que trabaja bajo exigentes normativas técnicas tales como: AISI, API, ASME, ASTM y NAA. Contamos con sistemas integrados de control y las más avanzadas herramientas de diseño mecánico; lo que garantiza exactitud y confianza. Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.
Desarrollamos sistemas hidráulicos, neumáticos, eléctricos y electrónicos para automatización y control industrial.
Y en esta ocasión nos complace poner a su disposición una primera parte de nuestros diseños y fabricaciones en el área de Periféricos y Equipos Auxiliares que contemplan los Transportadores y Elevadores de Alta Calidad.
Contáctenos por las vías proporcionadas ...
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También contamos con una producción de Repisas y Estanterías con diseños exclusivos y con materiales de Alto Rendimiento y Durabilidad.
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Inoxidables MT es una empresa con más de 20 años de experiencia en el trabajo del Acero Inoxidable y esto la ha hecho ocupar uno de los primero lugares en el país. No dude en ponerse en contacto con nosotros ya que estamos dispuestos a afrontar cualquier reto que se nos presente, así dándole solución a las problemáticas de su empresa.
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miércoles, 9 de abril de 2014
Maquinaria para Proceso de Cárnicos y Embutidos. Inoxidables MT
Inoxidables MT trabaja con Acero Inoxidable desde el año 1993, nos dedicamos a trabajar con dicho material en un primer momento por ser ecológico, además de ser altamente resistente a factores externos. Para Inoxidables MT el Acero Inoxidable es "bello, duro y sensual. Es un clásico".
Somos una empresa dedicada a atender las necesidades de las industrias Alimenticias, Quimica y Textil; en cuanto se refiere al Diseño, Fabricación, Instalación y puesta en marcha de Equipos, Maquinarias e Implementos para procesos de Manufactura y Producción Industrial. Servir a la Industria Nacional y Extranjera, con Equipos y Maquinarias Versátiles, Confiables y Perdurables.
Los Equipos, Maquinarias e Implementos que Inoxidables MT ofrece cuentan con un indiscutible respaldo: Nuestra Experiencia.
Trabajamos con materias primas de primer nivel y sistemas productivos altamente tecnificados.
Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.
En esta ocasión les dejamos imágenes de nuestro catálogo dedicado al Procesamiento de los Cárnicos.
Contamos con experiencia demostrada en la fabricación de Máquinas Embutidoras para fabricación de salchichas, mortadelas, jamones y otros productos de la industria salsamentaria. Las mismas pueden ser de funcionamiento manual, mecánico o hidráulico, según la capacidad requerida.
Nuestra empresa fabrica Autoclaves para cocción de embutidos y productos cárnicos, estos también se utilizan para la esterilización de envases de vidrio.
Nuestras Cámaras de Ahumado para cárnicos, embutidos, curados y mariscos, no utilizan saborizantes, al contrario, el ahumado es totalmente real, con la utilización de maderas adecuadas como el pino, cedro, etc. También son ideales para conservar de manera natural los productos.
Dejamos a su consideración la importancia de nuestras publicaciones así como también les informamos que Inoxidables MT tiene sus puertas abiertas para ayudarle a solucionar cualquier dificultad en sus establecimientos.
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lunes, 17 de marzo de 2014
Tanques y Tanqueros en Inoxidables MT.
TANQUES Y TANQUEROS EN INOXIDABLES MT
Tanquero de 5000 Litros |
Seguimos poniendo a su disposición la Alta Gama de Equipos y Maquinarias Industriales que se diseñan, construyen e instalan en Inoxidables MT, industria con más de 20 años de experiencia en el área de Maquinarias y Líneas de Producción Industriales en Acero Inoxidable de Alta Calidad. Trabajamos bajo fieles normas técnicas aplicables a nuestra industria, tales como: AISI, API, ASME, ASTM, NAA.
Tanque de 5000 Litros |
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Contamos con sistemas integrados de control y las más avanzadas herramientas de diseño mecánico; lo que garantiza exactitud y confianza.
Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.
Tanque de 150 Litros |
Tanque de 600 Litros |
miércoles, 5 de marzo de 2014
Conoce el Acero Inoxidable... Inoxidables MT
Acero inoxidable*
Un metal muy diferente
El acero inoxidable está en todas partes
!!!!! Clasifique nuestra publicación !!!!!
En metalurgia, el acero inoxidable se define como una aleación de acero con un mínimo de 10% de cromo contenido en masa.
El acero inoxidable es un acero de elevada pureza y resistente a la corrosión, dado que el cromo, u otros metales que contiene, posee gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él formando una capa pasivadora, evitando así la corrosión del hierro (los metales puramente inoxidables, que no reaccionan con oxígeno son oro y platino, y de menor pureza se llaman resistentes a la corrosión, como los que contienen fósforo). Sin embargo, esta capa puede ser afectada por algunos ácidos, dando lugar a que el hierro sea atacado y oxidado por mecanismos intergranulares o picaduras generalizadas. Algunos tipos de acero inoxidable contienen además otros elementos aleantes; los principales son el níquel y el molibdeno.
Un metal muy diferente
Como todos los tipos de aceros, el acero inoxidable es un material simple. Lo que tienen en común todos los aceros es que el principal componente (elemento que forma la aleación) es el hierro, al que se añade una pequeña cantidad de carbono. El acero inoxidable fue inventado a principios del siglo XX cuando se descubrió que una pequeña cantidad de cromo (el mínimo para conseguir propiedades inoxidables es del 12%) añadido al acero común, le daba un aspecto brillante y lo hacía altamente resistente a la suciedad y a la oxidación. Esta resistencia a la oxidación, denominada «resistencia a la corrosión», es lo que hace al acero inoxidable diferente de otros tipos de acero.
El acero inoxidable está en todas partes
Su resistencia a la corrosión es lo que da al acero inoxidable su nombre. Sin embargo, justo después de su descubrimiento se apreció que el material tenía otras muchas valiosas propiedades que lo hacen idóneo para una amplia gama de usos diversos. Las posibles aplicaciones del acero inoxidable son casi ilimitadas, hecho que puede comprobarse con tan solo unos ejemplos:
- En la industria: equipamiento para la fabricación de productos alimentarios y farmacéuticos, plantas para el tratamiento de aguas potables y residuales, plantas químicas y electroquímicas, componentes para la automoción y aeronáutica, depósitos de combustible y productos químicos.
- En el hogar: cubertería y menaje, fregaderos, sartenes y baterías de cocina, hornos y barbacoas, equipamiento de jardín y mobiliario.
- En la ciudad: paradas de autobús, cabinas telefónicas y resto de mobiliario urbano, fachadas de edificios, ascensores y escaleras, vagones de metro e infraestructuras de las estaciones.
miércoles, 19 de febrero de 2014
Proceso de Frutas y Vegetales en Inoxidables MT
El acero ha llegado a situarse dentro de la industria moderna como un elemento básico para los procesos productivos. Su alto grado de resistencia, durabilidad así como la excelente estabilidad lo han convertido es un elemento indispensable.
Pero es sin duda la naturaleza estéril del acero lo que lo ha dotado de una situación privilegiada en los procesos productivos relacionados con ambientes estériles (producción y procesado de alimentos, la industria farmacéutica, etc.)
Durabilidad y dureza: La durabilidad, dureza y resistencia a la corrosión son las principales ventajas de las herramientas de acero inoxidable para las áreas de producción sensibles. Además, aportan un notable ahorro de costes a través de su vida de trabajo, que se extiende mucho más tiempo que las contrapartes de carbono frecuentemente esterilizados.
Material homogéneo: Un avance clave de acero inoxidable para las operaciones críticas es que es un material homogéneo, sin recubrimiento que puede separarse del acero. Como resultado de ello, las herramientas manuales no comprometen el saneamiento o esterilidad.
Resistencia ante la corrosión: El acero inoxidable es una aleación de bajo carbono que contiene al menos 10 por ciento de cromo para resistir la corrosión.
Es por eso que nuestro Equipo de Trabajo se complace en poner a su disposición parte de nuestro Catálogo mostrando una gama de Equipos destinados al Procesamiento de Frutas y Vegetales, todo en Acero Inoxidable de ALTA CALIDAD. Ya que contamos con una experiencia de más de 25 años en el Diseño, Construcción y Puesta en Marcha de Equipos para las Industrias Alimenticias, Cárnica, Farmacéutica y Textil.
Picadoras o rompedoras que son utilizadas para fraccionar las frutas y los vegetales previo al proceso de extracción de pulpa.
Despulpadoras para frutas que van desde los 100 kg/h hasta 5000 kg/h. Los mismos pueden tener tamices intercambiables, además de doble cuerpo para despulpado y refinado.
Contamos también con Escalpadores por Batch o Continuos para la Pre Cocción de Frutas y Vegetales. Estos Equipos se utilizan para el escalpado y la remoción de la piel de Frutas y algunos Vegetales, además del suavizado de otros productos para despulpado.
También se pueden utilizar estos Equipos para la cocción de Vegetales, aumentando temperaturas y tiempos de resistencia del producto si fuera necesario.
Aquí les mostramos las Cámaras para la Deshidratación de Frutas, Plantas Medicinales y Vegetales, las mismas funcionan con intercambiadores de temperatura internos para evitar que el combustible entre en contacto con los productos.
Cuenta también con Sistema de Secado por arrastre en flujo forzado, además de Control Automático de Temperatura.
Nuestros Pasteurizadores por Batch o Continuos Tubulares para pastas y jugos de frutas y vegetales son de Excelente Calidad, el Diseño contempla todos los parámetros de calidad y respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía.
Para determinadas operaciones industriales, la contaminación de las herramientas empleadas puede tener un resultado catastrófico, por ello la realización de dicha instrumentalización en Acero Inoxidable es una garantía de éxito. Dejamos a su disposición estas imágenes de Nuestro Catálogo para que considere ponerse en contacto con nosotros en caso de alguna necesidad.
Califique nuestra Publicación. GRACIAS
lunes, 27 de enero de 2014
Equipos para Procesamiento de Lácteos. Inoxidables MT
Nuestra empresa Inoxidables MT, con más de 20 de experiencia en el diseño, fabricación, instalación y puesta en marcha de líneas de producción, equipos y periféricos, pone a su disposición parte del catálogo referente al equipamiento para el Procesamiento de Lácteos. Además les dejamos algunas explicaciones del uso del Acero Inoxidable en el área Alimenticia.
Pasteurizadores |
Los objetivos principales en la elaboración de alimentos son:
Impedir que las materias primas se contaminen por la acción de microorganismos. Eliminar la mayor cantidad posible de microorganismos presentes en bruto. Prevenir el crecimiento de bacterias por medio de la disminución o aumento de la temperatura. Favorecer el desarrollo de microorganismos específicos inofensivos y antagonistas de los nocivos, por ejemplo, en los procesos de fermentación.
Estos objetivos se logran en gran parte mediante la utilización de materiales higiénicos, que no contaminan y permiten ser limpiados profundamente.
¿El acero inoxidable es un material higiénico?
Tanques de Cuajado |
Consideramos que un material es higiénico cuando cumple las siguientes características adecuadamente coordinadas:
- Elevada resistencia a la corrosión.
- Superficie totalmente compacta.
- Elevada resistencia a choques y a tensiones mecánicas.
- Elevada resistencia a variaciones térmicas.
- Ausencia de frágiles recubrimientos protectores de fácil deterioro.
- Óptima capacidad de limpieza y, en consecuencia, elevado grado de eliminación de bacterias.
Las características del acero inoxidable coinciden con las especificaciones estipuladas. Su superficie totalmente compacta, la resistencia mecánica y la resistencia a las variaciones térmicas son características propias de ellos, ya que son aleaciones ferrosas con cualidades de resistencia elevada.
Su falta de recubrimiento protector, se debe a que tiene la particularidad de que en estado pasivado lo recubre una delgada capa protectora, invisible y de gran estabilidad que, en caso de daño, se autorepara.
Prensas para Quesos |
Su resistencia a la corrosión actúa de dos formas:
- Permite que los aceros inoxidables no se corroan en presencia de sustancias alimenticias, haciendo los valores de cesión de partículas insignificantes, lo cual garantiza la no toxicidad de las sustancias alimenticias y la conservación de todas las propiedades organolépticas (sabor, olor, etc). La cesión de elementos metálicos es tanto menor cuando mas liso sea el acabado de la pared y menor la relación entre la superficie de contacto y el volumen del alimento contenido entre las paredes.
- Permite que se empleen medios de lavado y descontaminación, aunque estos sean muy enérgicos.
Dentro de este tipo de industria, las fases en que se utiliza el acero inoxidable son, principalmente tres:
Moldes y Mesas de Moldeo |
- El ordeñado de la vaca en el establo; la refrigeración; recogida y el transporte de leche (cisternas isotérmicas, tuberías, grifos y depósito refrigerante).
- El almacenamiento en las centrales lecheras con su elaboración final depósitos, tuberías, cambiadores de calor con disposición de placas o tubos.La producción de mantequilla y queso (desnatadoras con centrifugado, depósitos, tuberías y válvulas, containers, etc).
Marmitas para Majar e Hilado de Queso |
Mantequilleras |
Tanques de Maduración de Yogurt |
Envasadoras de Yogurt |
Inoxidables MT es una empresa con más de 20 años de experiencia en el trabajo del Acero Inoxidable y esto la ha hecho ocupar uno de los primero lugares en el país. No dude en ponerse en contacto con nosotros ya que estamos dispuestos a afrontar cualquier reto que se nos presente, así dándole solución a las problemáticas de su empresa.
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