Proceso del Cacao...2da Parte. InoxidablesMT

Proceso del Cacao... 2da Parte. Inoxidables MT

En esta nueva publicación les mostraremos la segunda parte de nuestro Catálogo de Maquinarias para el Proceso del Cacao. Estos equipos son diseñados contemplando todos los parámetros de calidad y necesidad del cliente, siendo estos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de procesos a su vez los mismos son construidos con materias primas de Alta Calidad y Sistemas Productivos altamente tecnificados.

Nuestra empresa está establecida en el Ecuador desde el año 1991; desempeñando tareas de diseño, fabricación e instalación de equipos y maquinarias para la Industria ecuatoriana.

Fabricamos maquinaria y equipos para satisfacer las necesidades de las siguientes industrias:

     Procesamiento de alimentos

        Lácteos

        Jaleas y Mermeladas

        Pulpas y Jugos

        Vegetales y Conservas

        Cárnicos

        Gaseosas y Bebidas

        Licores

  

     Industria Química y Petroquímica

        Farmacéutica

        Medicina

        Combustibles

        Petróleos

        Productos Químicos

  

     Industria Textil 

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PRENSA PARA EXTRACCIÓN DE MANTECA

Diseñamos, fabricamos e instalamos Prensas Hidráulicas y de Tornillo Sinfín para la extracción de la manteca del Cacao, los mismo puedes ser con colectores y pistones/tornillo de Acero Inoxidable.

MARMITAS DE DILUCIÓN

Contamos con Marmitas de Fondo Esférico para dilución de chocolate, las mismas funcionan con agua caliente a modo de "Maño María".

BAÑADORAS Y RECUBRIDORES

Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos como son estas Líneas de Baño de Chocolate para galletas, barras y bombones. Estos complejos equipos pueden ser diseñados y construidos en forma de Cascada Continua, con un Sistema Final de Enfriamiento.

También les mostramos los Bombos de Recubrimiento con Sistema de Refrigeración que sirven para recubrir con chocolate objetos irregulares tales como: pasas, maní, nueces, etc.

Como puede observar en las imágenes de Nuestro Catálogo todos los Equipos y Maquinarias que comercializa Inoxidables MT son de Alta Calidad y Durabilidad ya que las materias primas que se utilizan son de Primer Nivel. Esperamos sigan visitando nuestro Blog y puedan encontrar lo que su Empresa necesita ya que construimos y diseñamos a su necesidad. En la próxima publicación les haremos entrega de otra serie de Productos que seguro serán de su interés.

Proceso del Cacao...1ra Parte. InoxidablesMT

El cacao presenta una corteza rugosa de casi 4 cm de espesor por lo tanto se necesitan maquinarias de Acero Inoxidable para poder comenzar con el proceso del mismo ya que este material es de alta resistencia y durabilidad y a la vez muy resistente a la corrosión.

La elección de materiales y el tratamiento que se realice sobre los mismos con el fin de retener el menor número de bacterias después de la limpieza y la desinfección es crucial con el fin de garantizar la higiene de las superficies y evitar así la contaminación cruzada en el Proceso del Cacao.

El Acero Inoxidable es el materiales más utilizado en la Industria Alimentaria para el contacto con los alimentos ya que es un material estable, inerte y puede ser tratado fácilmente para obtener superficies fáciles de limpiar. Además, el Acero Inoxidable puede tener diferentes tipos de acabado que le confieren distintas propiedades fisioquímicas, electroquímicas, rigurosidad y composición molecular de la superficie.

Se ha demostrado a lo largo de los años que cuando se desinfectan superficies de Acero Inoxidable, la concentración de compuestos de amonio cuaternario, glutaraldehíco, hipoclorito sódico o yodofósforos requeridos es entre diez y cien veces inferior que la necesaria para desinfectar otras superficies como el plástico y el aluminio.

A continuación le mostraremos la primera parte de nuestro Catálogo de Maquinarias para el Proceso del Cacao. Estos equipos son diseñados contemplando todos los parámetros de calidad y necesidad del cliente, siendo estos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de procesos a su vez los mismos son construidos con materias primas de Alta Calidad y Sistemas Productivos altamente tecnificados.

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DESPULPADORES Y LAVADORAS

Nuestra fábrica diseña y fabrica Despulpadores para Cacao, los mismo son utilizados para la eliminación de la pulpa y recolección de la semilla del mismo, libre de carnosidad.

Además fabricamos Lavadoras Mecánicas Continuas, de alta presión para eliminación de babilla como se muestra en la imagen.

SECADORES Y TOSTADORES

Tenemos los mejores Sistemas de Secado y Tostado para el Cacao. Los mismos pueden ser por Batch, de Tambor Continuos y Lecho Fluidizado

PARTIDORES Y DESCASCARADORES

Nuestras Máquinas Trituradoras de Rodillos Dentados para el pre triturado de semillas de Cacao son de la Mejor calidad, estos tienen la finalidad de partir la cáscara, previo al proceso de molienda.

Tenemos también para el proceso posterior al partido de la semilla Maquinarias para remover la cascarilla por medio de arrastre de aire a presión.

MOLINOS Y REFINADORES

Los Molinos de Piedras para molienda del Cacao son indispensable para en este Proceso. Los mismo generan temperatura por rozamiento y permiten la licuefacción de la grasa presente en el producto, creando así el "Licor de Cacao"

Los Molinos Refinadores de Rodillo Calentados son para regular la granulometría final del Licor de Cacao o de la torta de dilución.

Como han podido observar, contamos con una alta gama de Maquinarias para el Proceso del Cacao aunque solo le hemos mostrado una primera parte. Esperamos que con esta muestra constate nuestra Calidad de Servicios y si es de su interés pues nos haga llegar su necesidad, nuestro Equipo de Diseño será capaz de confeccionarlo a su medida.

Continuación Línea de Cárnicos

En esta entrega les haremos conocer la continuación de nuestra línea de Procesos Cárnicos y como les habíamos comunicado en la anterior entrega nuestros equipos se construyen con el Acero Inoxidable de más Alta Calidad y nuestros productos contemplan todos los parámetros de calidad. 

Ponemos a su disposición las imágenes de nuestro catálogo esperando que sea de su interés y nos contacte por las diferentes vías que que le dejamos.

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EMBUTIDORAS

Diseñamos y construimos Máquinas Embutidoras para fabricación de salchichas, mortadelas, jamones y otros productos de la industria salsamentaria.

Las mismas pueden ser de funcionamiento manual, mecánico o hidráulico, según la capacidad requerida.

AUTOCLAVES PARA COCCIÓN

Nuestros Autoclaves para Cocción de embutidos y productos cárnicos se fabrican con Acero Inoxidable y Accesorios de la Mejor Calidad y cuentan con una demostrada Garantía.

Los mismo son utilizados también para esterilización de envases de vidrio.

AHUMADORES

Las Cámaras de Ahumado para cárnicos, embutidos, curados y mariscos en Acero Inoxidable son las más utilizadas e higiénicas en la línea de Procesos de los Cárnicos, ya que el material utilizado no se oxida y no contamina los productos procesados. Nuestras Cámaras no utilizan humo líquido (saborizantes), por el contrario; el ahumado es completamente real, con la utilización de maderas adecuadas para este proceso como son el Pino, Cedro, etc.

En la próxima semana le seguiremos mostrando nuestro amplio Catálogo de Maquinarias diseñadas y construidas para satisfacer las necesidades de la Industria Ecuatoriana y del Mundo con el Acero Inoxidable de Mejor Calidad.

Los Equipos, Maquinarias e Implementos que INOXIDABLES MT ofrece cuentan con un indiscutible respaldo: Nuestra Experiencia.

Respaldamos nuestras Maquinarias con una Incondicional Garantía extendida por desperfectos en fabricación y materiales.

Línea de Procesos Cárnicos

!!!! PROCESO DE LOS CÁRNICOS !!!!

Como anteriormente les habíamos prometido en este año 2013 les íbamos a seguir haciendo entrega de nuestra gama de Equipos, los cuales se construyen con el Acero Inoxidable de más Alta Calidad y nuestros productos contemplan todos los parámetros de calidad y, además, todas las necesidades del cliente; siendo éstos los factores primordiales en la fabricación de maquinarias y líneas de proceso.

Nuestra capacidad de diseño e ingeniería nos permite manejar una gama muy amplia de equipos; desde los más simples como un recipiente; hasta los más complejos como máquinas y líneas automatizadas con sistemas PLC, CAM, LOGO, etc.

Desarrollamos sistemas hidráulicos, neumáticos, eléctricos y electrónicos para automatización y control industrial.

En esta ocasión les vamos a brindar una primera parte de nuestra producción de equipos para el Proceso de los Cárnicos, los mismos son confeccionados a la medida y necesidad de nuestro cliente poniendo a su disposición todo nuestro conocimiento en materia de Industria.


MOLINOS Y CUTTERS

Fabricamos para Usted los Molinos Industriales para, los mismos pueden ser de sobremensa o de pedestal

También realizamos los diseños y la fabricación de Cutters Industriales para la emulsificación de cárnicos.

MESAS REFRIGERADAS

Nuestras Mesas con Superficie Refrigerada tienen la mejor calidad, las mismas son de vital funcionalidad para el trabajo manual con productos cárnicos, empaque y corte de carnes, pescados y mariscos.

SIERRAS PARA CÁRNICOS

Para nuestra producción de Sierras para Cárnicos utilizamos las mejores materias primas y la mejor marca de motores para un funcionamiento óptimo.















La próxima semana le haremos la segunda entrega de nuestra línea de producción de Maquinarias para los Procesos Cárnicos, esperamos que sea de su interés y si así fuera pues le estamos esperando para brindarle un servicio de excelencia y calidad.



Califique nuestra Publicación. GRACIAS